Naša školska kuharica Mirjana Bencalić već je dobro poznata po raznim gastronomskim projektima na školskoj i lokalnoj razini, no jedan je od njezinih nedavnih projekata imao i europsku dimenziju. Povodom 20. godišnjice obilježavanja Europskog dana jezika u rujnu ove godine, kuharica je osmislila recept za rođendansku tortu od oraha i čokolade koju je nazvala "breganskom".

Recept je bio prijavljen na kuharsko natjecanje u organizaciji Europskog centra za moderne jezike čiji je cilj bio prikupiti recepte iz različitih dijelova svijeta te 20 najboljih uvrstiti u posebnu knjigu recepata za 20. obljetnicu. Pristiglo je ukupno 570 recepata iz čitave Europe. Iako "breganska torta" nije među 20 odabranih, ime naše kuharice nalazi se u samoj knjizi recepata, na popisu sudionika uz zahvalu organizatora.

Višejezična knjiga recepata može se preuzeti na sljedećoj poveznici: https://edl.ecml.at/Activities/20thAnniversaryGreatBake-Off/tabid/3230/Default.aspx

učiteljica Nikolina Vidović